回锅肉这么做，美味可口，香而不腻

回锅肉这么做，美味可口，香而不腻我是老左今天给大家一个不一样的回锅肉。食材：土豆青椒葱姜蒜花椒八角料酒郫县豆瓣酱豆豉辣椒酱白糖做法：1，青椒切成小薄片，土豆切成丁，用水浸泡一下去除表面的淀粉2，将猪肉冷水下锅放入葱姜蒜，花椒粒八角料酒水开后煮至熟透即可3，五花肉煮熟捞出冷却切成小块，接着下锅煸炒，将油脂煸炒出来4，将肉滑倒一边放入一勺郫县豆瓣酱一勺豆豉辣酱炒出红油5，炒出红油后放入土豆大火翻炒之后倒入开水，水莫过土豆即可放入食盐盖上盖子炖烧5分钟即可，五分钟后揭盖大火收汁，收汁合适的时候放入青椒和白糖，大火翻炒至青椒断生即可注意事项：1，土豆和肉块尽可能切的大小差不多2，猪肉一定要煮熟之后再切块3，汤汁快要收干的时候再放入青椒喜欢老左美食记得关注转发哦！

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