平菇的无感染栽培方法《资讯》
发布时间:2020-08-20 16:34:09
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来源:压力表厂家
平菇是我们常吃的一种菌类,在我国,栽培平菇的方法很多。有室内床栽、玉米或大豆与平菇间作、塑料大棚栽培、常温常规生化高温反应熟化及防污双重处理改良培养料免蒸无感染栽培平菇的国际领先技术等。那具体的栽培方法由中国农药第一网小编来给大家讲解。
长菇阶段,菇场内采用煤灶加温,或者菇场紧靠厨房,由于煤炭、柴草燃烧时产生的烟雾中含有较多的乙烯、二氧化硫、一氧化碳等有害气体,加上通风换气较差,造成菇体中毒,进而发生变色反应。
据调查观察,在发生蓝色平菇的菇房内,灰褐色、灰白色的平菇品种普遍染病,而乳白色平菇品种反应不敏感。初步推断导致菇体变色的因素与菇体内的化学组分有一定关系。
该病发生时,菌盖边缘产生蓝色的晕圈,病情加重后,菇体表面全部为蓝色盖覆,直至采收也不消失,且染病时间长,色泽愈深;蓝色平菇的变色部位主要集中在菌盖的表皮,菌肉、菌柄一般不变色,菇体形状不变,发育受阻的现象不明显。
蓝色平菇变色组织的内在成分有无变化尚未明了,菇体食用后也未见不良反应,但其外观常使消费者产生疑虑。
控制措施:小编认为冬季菇场增温措施施宜采用太阳能、暖气、电热等方法,如采用煤火、柴火等方法加温,应设置封闭式传热的烟火管道。希望上述的这些方法能够帮助到大家。
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