无糖月饼是否真的不含糖分食品检测仪一测便知-【资讯】
发布时间:2021-09-03 12:46:48
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来源:压力表厂家
中秋佳节临近,月饼市场也火爆起来。人们在希望品尝美味月饼的同时,也深深为食品安全而担忧。吃到嘴里的月饼安全么?“无糖”月饼是否真的不含糖分?
广东质检院顺德基地食品实验室有一台价值80万元的食品检测仪器,能够对食品进行检测,解开人们心中的疑惑和担忧。这台仪器能够对月饼的糖分、色素、微生物超标等多项参数进行检测,还能够对食用的酱菜中是否含苏丹红等进行检测。
“无糖月饼”逐渐受到人们的青睐,但是无糖月饼是否真的无糖呢?事实上很多“无糖月饼”仅仅是将蔗糖替换成了麦芽糖,因此在该类月饼中仍能够检测出麦芽糖。甚至一些劣质月饼还添加了不合格的甜味剂,这些都逃不出仪器的“眼睛”,都能够被一一检测出来。
广东产品质量监督检验研究院,能够对各类食品进行安全检测。如奶粉里是否含有“三聚氰胺”,牛肉丸是否含硼砂等,只需要经过实验步骤和仪器检测,就能够得到答案。不过个人送食品进行检测,遭遇的瓶颈就是检测费用偏贵,这让很多人望而却步。
我国《预包装食品营养标签通则》新国标公布,并将于2013年1月1日起实施,在食品中引入营养分析。新国标将能够让消费者从包装上看到营养成分表或致敏物质的标注,这样消费者食用食品将更加放心。
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