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让学生挡不住诱惑的“5毛食品”_5毛食品,饮食习惯,添加剂

Foodjx导读：你认为5毛钱可以买什么？一根雪糕？一个鸡蛋？一根葱？在大多数人眼里，5毛钱可能什么都买不到。然而，在孩子们的眼里，5毛钱可以吃到 牛排 、 叉烧肉 、 辣鸡粒 等。这些不是什么大餐，而是校园周围销售的一些小食品。小零食本承载着很多人的童年回忆，现如今充斥在一些小学附近的 物美价廉 的小食品因其极佳的卖相，低廉的价格很受学生的喜爱。但这样诱人的小食品很有可能直接危害学生们的身体健康，让很多家长揪心。 学生偏爱 5毛食品 近日，一名小学生家长给记者打来电话说，那些小学生吃的校园周边的小食品，大多只要5毛钱一袋，这些廉价的小食品真是让她不放心。随后，记者来到位于省城双塔街的一所小学，在学校周边的一些小商铺货架上，显眼且小学生能够着的位置摆着一些小食品： 一根筋 、 上校牛排 等名目繁多的袋装小食品，种类有10多种。 6月15日下午4点多，放学铃声响起后，小学生蜂拥而出，涌到学校旁的各小商店里，他们手里攥着1、2块的零钞，有说有笑地挑选着自己喜欢的小食品。记者走近发现，几乎每个孩子手里都拎着小食品，付过钱后便开始狼吞虎咽地吃起来。而这些小食品中，麻辣类小吃最受欢迎，几乎人手一份，孩子们吃完后满手满嘴都是油。一个小男孩买了一袋小食品，当场撕开封口，吃了起来。记者问他： 你买的什么呀？ 小男孩举起手中的袋子，口中含混地说： 上校牛排。 好吃吗？ 当然啦，我最爱吃这个。我们同学请客，也是买这个给同学吃。 妈妈让你买这些小食品吗？ 不让，偷偷买的吃，回家之前就吃完了，也发现不了。 说完就跑开了。记者看到，学校附近像这样的小卖店有3家，门面都不是特别大。而每天放学时，几乎每家都挤满了小学生。 随后，记者又走访了省城多所小学发现，几乎每所小学周边都会有商贩在卖这种所谓的 5毛食品 ，而且每到放学时间，店里都会挤满前来购买小食品的学生。 5毛食品 全靠面粉和添加剂 记者在省城坞城路一所小学附近随机走进一家小商店，在店内观察发现，这些零食的包装都比较粗劣，非真空包装，而且袋子上沾有不少油渍。平均一袋30克左右的食品，配料几乎写满了安赛蜜、甜蜜素、山梨酸钾、辣椒红、苯丙氨酸、柠檬黄、食用香精、日落黄等多种食品添加剂，虽然这些食品的招牌很多都号称是 某某肉 ，如 上校牛排 、 巴西烤肉 等，但实际上所有小食品的配料表上都没有列出任何肉类成分，其主要成分就是面粉、辣椒和添加剂制作成的调味面制食品，即我们俗称的 辣条 。在这些零食中，大多数包装看起来虽然正规，都标有配料、厂家地址、电话以及QS标识，但生产日期却难以看到。 记者指着一包名叫 上校牛排 的小食品问店主： 这里面真有牛肉吗？ 店主不以为然地说： 肯定不是真的有肉了，都是面粉做的，吃了也没什么坏处。要是里面真的有牛肉，5毛钱哪够啊。 这些小食品原料就是面，里面全靠添加剂提味，成本很低。因为孩子们爱吃，销量很大，所以利润还是很可观的。 一位知情人苗女士向记者透露，批发价3毛一袋的小食品，其生产成本也就一两毛，这么低的成本究竟能生产出什么样的 美食 ？实在让人担心。 家长担忧学校无奈 对于学校周边小商店贩卖的这些零食，家长们纷纷表示很担心。在省城桃园路一小学门口，记者随即采访了几位家长。张女士说，她的孩子刚上一年级，对这些所谓的 5毛食品 特别钟爱，怎么劝都不听，这些食品吃多了对身体肯定不好。另一位家长李女士说： 我曾尝过这些东西，就是一股味精味儿。这些廉价食品总让我生疑，我从来不给孩子买，但他和同学在一起时，就经常 偷吃 了。 采访中，为这种食品安全担心的家长不少，他们说，孩子在外面背着家长吃，他们也没办法阻止。 记者采访时恰好碰到一位送学生出来的老师，问及校园周边环境，她告诉记者，这些小食品摊贩让他们很头疼和担心，校方对学校周边的食品摊贩也很无奈，校方也没有权利干涉这些商贩，只能对学生加强安全教育。 应培养孩子良好的饮食习惯 一位营养师赵老师介绍说，小学生正处于长身体的阶段，对各方面的营养需求较高。在这个阶段的孩子应该养成正确的饮食习惯，通过合理膳食来补充营养。在学校周边出售的各种小零食，辣、酸、咸、甜，大多味道比较重，对孩子诱惑力大。而且放学后，孩子们都处于空腹状态，麻辣食品会刺激孩子娇嫩的肠胃，孩子吃了后有可能拉肚子。长期食用这些营养价值不高的食品，回家后又吃不下饭，主食量下降，热量供不上身体生长的需要，将会影响身体的生长发育。家长应培养孩子良好的饮食习惯，家中应有良好的就餐氛围，不要认为食品可口就可以了，更要注重营养搭配，品种多样。 从事多年医生工作的张大夫表示，小食品的保质期和失效期对于食品质量的影响很大，尤其是一些价格低廉的油炸食品，很难保证其食用油的质量，也就难以保证食品的质量。如果孩子经常食用这些不卫生的食品将影响孩子的胃消化功能，容易引起孩子情绪不稳定、注意力不集中、自制力差、食欲减退等症状。同时，由于食品卫生质量造成人体不健康的因素很多，建议学校、家长和有关单位采取措施，加大对孩子健康发育的关注。

(来源：山西市场导报)

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