面包换一种吃法,做成布丁层次分明

面包换一种吃法,做成布丁层次分明
马上就是白露的节气了,这也预示着天气越来越冷了,尤其是在下过了几场小雨之后,天气格外凉,北方的天气要比南方早一点,每年的这个时候南方可能还是艳阳高照,北方就已经穿上了长衣长裤,早晚温差也比较大。
孩子上学已经有一个星期了,每天早上都要早起给他做早饭,既要有营养还要方便快捷,也是为难当妈妈的,不知道妈妈们是不是都这样,所以就在不停的学习和创新,能够给家人做营养健康的美食也是一件幸福的事。
平时早餐吃面包和牛奶,孩子都吃腻了,今天教大家换一种吃法,孩子有了新鲜感,妈妈们也不用犯愁每天早上吃什么了,就用普通的切片面包就可以,做成层次分明的布丁,上面是酥脆的面包,下面是又软又嫩的布丁,简直太好吃了。
这单简单有美味的早餐食材丰富,做法简单,妈妈们一定不要错过,布丁中加入了酸酸甜甜的蔓越莓,还有椰奶的香味,孩子特别喜欢吃,每次都让我买好多切片面包,然后让我给他做成面包布丁,大家喜欢可以收藏,做给孩子吃。
我用的切片面包是平时在家中自己做的紫米切片面包,大家可以根据自己的口味来选择面包片,喜欢什么口味的就用什么口味的,或者是普通的切片面包就可以。这样做的面包一改往常的味道,换了个花样,,成功吸引了孩子的好奇心,每次做都能把一碗都吃干净。
【菜品】:紫米面包布丁
【配料】:吐司2片、牛奶1盒、鸡蛋2个、细砂糖8克、香草精少许、蔓越莓干适量、椰蓉适量、杏仁片适量
【烹饪步骤】:
1、准备好要用的食材,吐司是自己在家做的紫米吐司,也可以买来现成的,普通的切片面就可以。
2、把吐司片切成小块,然后放到碗中备用。
3、把牛奶和鸡蛋加上香草精加上细砂糖放在一起搅拌均匀,这就是布丁液。
4、布丁液一定要搅拌均匀,然后过筛,放入面包块中。
5、然后撒上蔓越莓干和杏仁片,再放入椰蓉。
6、放到烤箱里面,烤箱需要提前预热,然后170度,烤20分钟。
7、时间到了就可以拿出来了,美味又简单的面包布丁就做好了。
【烹饪贴士】:
1、不同牌子的烤箱是不一样的,根据自己家烤箱的实际情况而定。
2、香草精可以提升整个面包布丁的味道,但是没有的话可以不加,如果介意添加剂的话就不用加入了。
3、布丁液一定要充分搅拌均匀,然后再过筛,这样的布丁烤出来口感是特别细腻的,特别好吃。
4、烤箱在烤面包布丁的时候,注意观察,如果必要的话可以加上锡纸再烤。干果仁可以根据自己的口味来选择,孩子比较喜欢蔓越莓干,酸酸甜甜的,也可以加一点葡萄干或者是核桃仁都可以。切片面包比较松软,但是烤好之后就是喝酥脆的,下面的布丁软嫩,形成了鲜明的对比,口感特别好。
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